Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

1 tavukgöğsü
1 demet semizotu
200 gram biberli zeytin
200 gram kornişon turşu
5 tane patates
200 gram mısır
Sosu;
3 yemek kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
1 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane

Patatesi ve tavuğu haşlayıp küp küp doğrayın. Turşuyu ve zeytini ince ince doğrayın, semizotunu küçük parçalara ayırın. Bütün malzemeyi karıştırın. Sos malzemelerini mikserle çırpıp servis yapılacağı zaman salatanın üzerine dökün.