Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet sakız kabağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Kabakların kabukları soyulur, yarım santim kalınlığında yuvarlak doğranır. Tavaya zeytinyağı konur, yayılır. Ortadan başlayarak hafif bindirerek çiçek şeklinde kabak dilimleri dizilir. Üzerine tuz serpilir. Kapak kapatılır. Orta ateşe yerleştirilir. Altı pişince kapak yardımıyla çevrilir. Diğer yüzü de kızarınca servise sunulur.