Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
2 dilim salam (doğranmış)
1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
1 adet küçük boy havuç (iri rendelenmiş)
2 adet taze soğan (doğranmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı elma sirkesi

Pirinci, unlu suyu gidinceye kadar bol suyla yıkayın ve haşlayıp, süzün. Pirinç, salam, bezelye, havuç, taze soğan, yağ ve sirkeyi karıştırıp, servis yapın.