Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

350 gr vişne
1 adet şeftali
1 çay bardağı şeker
Yarım adet limon
6 su bardağı su
Buz

Vişnelerin çekirdekleri çıkarılır. Şeftali soyulur çekirdeği alınır, kabaca doğranır. Tencereye atılır. Üzerine şeker, su ve limon suyu ilave edilir. Orta ateşte 1 taşım pişirilir. Blenderden geçirilir, tekrar ateşe oturtulur. Bir taşım daha kaynatılır. Sürahiye doldurulur. Soğuyunca buzlu bardaklara doldurulur.