Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

25 gr margarin
1 çay bardagı süt
2 su bardagı fındık tozu
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
100 gr bitter çikolatarendesi
1 yemek kaşıgı limon suy
15 su bardagı un
2 su bardagı nişasta
25 gr pudra şekeri
3 adet yumurta

Un, nişasta ve kabartma tozu elenip bir tarafta bekletilir.
Yağ şeker çırpılır ve yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.
Arkasından teker teker diğer malzemeler eklenip çırpılır.
Son olarak unlu karışım 3 aşamada eklenip çırpılır ve yağlanmış, unlanmış pasta kalıbına dökülür, 175 c de yaklaşık 50 dk pişirilir. Pasta pişip hafif ılındıktan sonra pudra şekerli karışım hazırlanıp pastanın üzerine dilendiği şekilde yayılır.