Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hatice Öksüz

1 bardak ceviz
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı üzüm çekirdeği yağı
2 çorba kaşığı nar şurubu
1 çorba kaşığı hardal
3 adet havuç
1 adet yeşil elma

Sirke, yağ, nar şurubu ve hardalı küçük bir kapta çırparak karıştırıp kenara alın. Rende ile havuç, yeşil elma, kuru üzüm ve cevizleri rendeleyip sosu ekleyin ve karıştırın. İsteğe göre tuz ve biberle çeşnilendirin servis tabağına alın.