Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

PEYAZ PEYNİRLİ KAPARİLİ DOMATES SALATASI

200 gr Beyaz peynir
2 Adet Biber
4 Adet Domates
2 Adet Kırmızı biber
2 Adet Kuru soğan
2 Adet Salatalık
Yeteri kadar Kapari, zeytin
Yeteri kadar limon
4 Yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesleri, kabuklarını soymadan iri iri doğrayın. Salatalığı yuvarlak bir şekilde dilimleyin. Soğanı piyazlık doğrayın. 2 adet kırmızı biber ve yeşil biberi de doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın. İçine kapari ekleyin. Zeytin ile süsleyin. Salatanın üzerine 2 dilim beyaz peynir koyduktan sonra, peynirin üzerine isteğinize göre kekikte ekleyebilirsiniz. eritilmiş sana margarin ve limon ile servis edin.