Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı su
1 fiske tuz
Yeteri kadar un
Kızartma yağı
Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Su ve şeker bir tencereye konur, bir taşım kaynatılır. Hamur malzemesiyle kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda bir hamur hazırlanır ve 45 dakika dinlendirilir. Sonra tavaya bol yağ konur. Hamurdan elle parça koparılır, sıcak yağa atılır altın rengi kızartılır. Doğrudan soğuk şerbete atılır. 15 dakika sonra servise sunulur.