Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yaprak körpe marul
3 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
Yarım demet roka
Yarım demet kuzu kulağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım adet limon
1 çay kaşığı tuz

Temiz yıkanan malzemelerin suyu iyice süzülür. Marul, roka ve kuzu kulağı elle koaparılır. Maydanoz ve taze soğan bıçakla ince ince kıyılır. Sonra hepsi bir araya getirilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir ve karıştırılır.