Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket margarin
8 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
Yeteri kadar un

Odada bekleyerek yumuşamış margarin, yumurta ve toz şeker mikserle iyice çırpılır. Üzerine malzeme listesinde bulunan diğer malzemeler ilave edilir, ele yapışmayan bir kıvamda hamur yapılır. Sonra hamur, merdaneyle 1 santim kalınlığında açılır. Kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla kesilir. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. 185 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.