Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumurtanın sarısı ayrılır. Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Sonra merdaneyle bıçak sırtı kalında açılır. Su şişesi kapağıyla yuvarlak kesilir. Sonra bir ruj kapağıyla ortadan oyularak halka şekli verilir. Nişan yüzükleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
