Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çeyrek su bardağı hardal
50 gram tereyağı
2 tane lop yumurta
20 dilim salatalık turşusu
4 tane Küçük sandviç ekmekleri
20 dilim salam
Domates
Maydanoz

Hazır hardalla tereyağı ezerek iyice karıştırın. Lop yumurtaların sarılarını da ezerekyağa ilave edin. Lop yumurtaların beyazlarını küçük küçük kesin.
Karışımı ekmeklerin üstüne sürün. Üzerini yumurtanın beyazları ve turşu dilimleri salam, domates, maydanoz ile süsleyin. Hardallı sandviç hazır.