merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
bu bölümümüzde farklı bir ikram tarifimiz var
"Muzlu Toto'nun" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
12 dilim tost ekmeği
kakaolu fındık kreması
2 adet muz
2 adet yumurta
tereyağı
ve üzeri için; 2 çorba kaşığı kadar pudra şekeri
muzlu toto için artık gerekli malzemeleri öğrendiğimize göre...
muzlarımızı soyarak işlemlerimize başlayabiliriz
2 adet ufak muzumuz var büyükse ekmek miktarına göre bir tane yeterli olacak
bir tanesini halka doğrayalım
bir kenara bırakalım, yumurtamızı kıralım
ve çırpalım
artık ekmeklerimize geçelim
son derece ekonomik ve lezzetli bir tarif
öncelikle fındık kremasını sürüyoruz
şimdi üzerine muz dilimlerini sıralıyoruz
çok farklı ve basit bir lezzet
zaten bir kere yapınca çok sıklıkla yapacağınıza inanıyorum
üzerine ikinci ekmeği kapatıyoruz
ve premium tabir edilen tereyağından biraz sürüyoruz
arkasına da süreceğiz
ve son olarak az önce çırpmış olduğumuz...
yumurtaya önce kenarları, sonra yüzeyleri hafif yumurta olacak kadar batırıyoruz
iyice silkeliyoruz ve yağlamış olduğumuz fırın kabına bırakıyoruz
diğerlerini de aynı şekilde yapmaya devam ediyoruz
6. totoyu da yerleştirdik artık 180 derece fırına gidiyoruz
12 dakika sonra
muzlu totolar fırından çıktı
180 derece fırında 12-15 dakika arası pişti
çok fazla kızarmasını istemiyoruz
arzu ettiğimiz kızarıklık bu
şimdi üzerine biraz pudra şekeri eleyeceğiz
verev bir şekilde keseceğiz ki şık bir görüntü elde edelim
ve servis tabağına bırakalım
ılık olarak tüketelim, afiyetle yemek üzere...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
daha ziyade küçük afacanlara yönelik güzel bir tarif paylaştık
"Muzlu Totonun" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...
