Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aytac.com.tr

1 paket AYTAÇ ŞİPŞAK PİLİÇ SALAM
1 demet kıvırcık
1 adet armut
6-8 adet kuru kayısı
6 yemek kaşığı barbunya fasulyesi
2 adet kereviz
1 adet büyük boy havuç
8-10 adet taze fasulye
100 g beyaz peynir
Sosu için;
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz

1 AYTAÇ ŞİPŞAK PİLİÇ SALAMları ince ince jülyen dilimleyin.
2 Kıvırcıkları yıkayın, kurulayın.
3 Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
4 Armutu yıkayın ve kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.
5 Barbunya fasulyesi ve kerevizi ayrı ayrı haşlayın.
6 Taze fasulyeleri verev şekilde doğrayın.
7 Kerevizleri 6 parçaya kesin. Kayısıları ikiye doğrayın.
8 Havucu soyun ve rendeleyin.
9 Tüm malzemeyi bir salata kasesinde birleştirin. AYTAÇ ŞİPŞAK PİLİÇ SALAMları ilave edin ve karıştırın.
10 Sosu için, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede iyice çırpın.
11 Hazırladığınız salata malzemelerini kaselere paylaştırın. Sosu salataların üzerinde gezdirin ve servis edin.