Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı

Soğuk süt, pirinç unu bir tencereye konur ve sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tuz serpilir. Servis kasesine konur. Üzerine yakılmış tereyağı gezdirilir.