Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


BALKABAĞI TURŞUSU (ERZİNCAN)


Kabaklar irice doğranır. Hafif haşlanarak süzülür. Tuzlu suyu, sirke ve sarımsak ile turşu suyu hazırlanır ve içine atılır. 15-20 gün sonra, ekşiyince yenilecek hale gelir.


© lezzetler.com tarif no:113209 | adı:Balkabağı Turşusu (Erzincan) | gönderen:kesme şeker | indirme tarihi:06.05.2024 - 16:35