Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase kıyılmış beyaz lahana
4 adet kornişon turşusu
Yarım demet maydanoz
1 adet havuç
1 kutu labne peyniri (200 gr)
Yarım limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Lahana tuzla ovularak gevşetilir. Turşu ince ince doğranır. Havuç rendelenir. Maydanoz ince kıyılır. Hazırlanan malzemeler bir araya getirilir, limon, labne peyniri ve zeytinyağı katılır ve karıştırılır.