200 gr patlıcan salatası
200 gr acılı ezme
200 gr çerkez tavugu
70 gr zeytin ezmesi
20 dilim baget ekmeği
1 diş sarımsak
Süslemek için:
Bir kaç dal maydanoz veya dereotu
1 adet İnce dilimlenmiş domates
1 adet Limon kabuğu
3 yemek kaşığı margarin
Baget ekmekleri ince dilimleyin ve yağ sürüp fırında kızartın. Bir adet sarımsağı ortadan ikiye keserek ekmeklere sürün. Hazırladığınız veya marketten hazır aldığınız malzemeleri bir çorba kaşığı yardımı ile ekmeklerin üzerine sürün. Patlıcan salatası, antep acılı ezmesi, çerkez tavuğu lezzetlendirdiğiniz ekmekleri, maydanoz, dereotu, ya da domates ve salatalık dilimleriyle süsleyin.
