Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://unkurabiyesitarifleri.com

Bir paket margarin
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Bir paket pudra şekeri
Bir yumurta

Oda sıcaklığında erimiş margarini yoğurma kabına alıyoruz pudra şekerini,yumurtayı,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurduktan sonra unu ilave edip yoğuruyoruz.
Daha sonra unlanmış tezgahın üstünde merdane yardımı ile açıp kelebek kalıplarıyla şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra şeker hamurları ile kelebekleri kaplıyoruz kenardan taşan kısımları kesip servis tabaklarına alıyoruz.