Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tutam reyhan
1 tutam dereotu
1 tutam nane
4 yaprak kıvırcık
Yarım adet limon
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yeşillikler yıkanır, suları iyice süzülür. Arzu edilen büyüklükte doğranır. Limon suyu, tuz ve zeytinyağı ilave edilir. Alt-üst ederek karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.