Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gram sucuk
5 adet yumurta
2 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su

Önce sucukları ince dilimleyin, tavaya alın. Üzerine suyu döküp biraz pişirin. Domatesleri halka kesin, üzerine koyun ve biraz daha pişirip yağ ekleyin. Son olarak yumurtaları kırıp kapağı kapatın ve 5 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.