Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yeşil domates
2 diş sarımsak
1 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase süzme yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su

Yoğurt, şeker, su ve tuz iyice çırpılır. Domatesler tavla zarı şeklinde doğranır. Sarımsaklar ezilir. Bütün hazırlanan malzemeler birleştirilir. Zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır. Kaselere taksim edilir.