Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ

Öncelikle bir kabın içinde, yumurtaları kırıp karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip çırpın. Yufkaların hepsini bu karışımla ıslatın. İç harcını koymadan yani içine bir şey koymadan güzelce sarın ve tepsiye dizin. Kalan yoğurtlu karışımı üzerine süzüp 200 derecede pişirin ya da kızgın yağın içinde pişirin.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 11.03.2024