1,5 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın. 2 su bardağ mısır unu, 100 g margarin, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatl kasığı tuz ve 1,5 çay bardağı ılık süt ekleyip yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya bolun. Ekmek şekli verip yağlanmış tepsiye koyun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. 180°C'ye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
