2,5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı toz badem
1,5 yemek kaşığı hindistancevizi
Fıztık
Badem
1. Derin bir tencereye 2,5 su bardağı sütü koyun.
2. Üzerine toz şekeri, nişastayı, toz bademi ve 1 adet yumurta sarısını ilave edip, iyice çırpın.
3. Daha sonra ocağa alıp, orta ateşte sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişirin.
4. Karışımınız kaynayınca üzerine 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi ekleyip, karıştırarak, bir süre daha kaynatın.
5. Keşkülünüz piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis kaplarına paylaştırın.
6. İlk sıcaklığı çıkınca üzerini yeşil toz fıstık ve bademler ile süsleyerek, buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
