Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet iri sert şeftali
2 su bardağı vişne suyu
8 çorba kaşığı şeker
Kaymak

Şeftalilerin çekirdekleri çıkarılır, yayvan bir tencereye dizilir. Üzerlerine 1'er çorba kaşığı şeker bırakılır. Vişne suyu gezdirilir. Kapak kaptılır. Şeftalilerin rengi değişene kadar pişirilir. Servis tabağına konur, buzdolabında soğuyunca üzerlerine kaymak konur.