1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
1/2 demet roka
1/4 demet dereotu
1 orta boy domates
2 adet yeşil soğan
4 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
1 adet limon
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1. Maydanoz, nane, roka ve dereotunu ince ince kıyıp karıştırın.
2. Üzerine domates ve soğanı küçük parçalar halinde keserek ekleyin.
3. Son olarak daha önceden haşlanmış olan bulgur ya da mercimeği ilave edip, nar ekşisi, limon ve sirke de koyarak servis edin.
