Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet közlenmiş kırmızıbiber
1 yeşil elma
200 gram semizotu
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak

Semizotunu iyice yıkayın. Yaprak kısımlarını elinizle kopartıp bir kabın içine alın. Yeşil elmayı da yıkayıp kabuklarıyla birlikte küp şeklinde doğrayın. Semizotunun üzerine ekleyin. Diğer bir kabın içinde sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Közlenmiş kırmız biberi de doğrayıp elmaların olduğu kabın içine alın. Karıştırıp servis tabağına aktarın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. İstenirse haşlanmış mısır taneleri de içine konulabilir.