Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

350 gr. taze fasulye
1 paket makarna
150 gr. zeytin
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

1. Fasulyeyi yıkayıp ayıkladıktan sonra verev doğrayın.
2. Sarımsağı ve maydanozu ince kıyıp kenara alın.
3. Tuz eklediğiniz bol suda makarnayı haşlayıp süzün.
4. Ayrı bir tencerede tuzlu su kaynatın.
5. Fasulyeyi kaynamakta olan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.
6. Zeytinyağı bir tencereye alıp sarımsağı ilave edin.
7. Hafifçe kızarınca tencereden alıp haşlanmış taze fasulye ve zeytinleri ekleyin.
8. Tuz ve karabiber ilave edip birlikte 2 dakika çevirin. Üzerine makarnayı ilave edin.
9. Maydanozu ve peynirin 1/3'ünü tencereye ekleyin.
10. Ocaktan alıp kalan peyniri üzerine koyarak servis yapın.