Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet haşlanmış patates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 adet sivri biber
10 adet zeytin
1 kase süzme yoğurt
1 adet limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı çeri domates
4 adet salatalık

Öncelikle salatalıkları uzun ince dilimleyip kek kalıbına dizin. Diğer malzemeleri karıştırıp içine yerleştirin. Kenarlarında sarkan salatalık dilimlerini içe kapatın, servis tabağına ters çevirip domatesle süsleyin.