Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
2 dilim kepek ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Bir tencerede iki su bardağı su kaynatın. İçine tuz, sirke ve sıvı yağ koyup karıştırın. Yumurtaları suyun içine kırıp üç dakika kadar haşlayın. Ekmeklerin üzerine tereyağı sürün. Yumurtaları ekmeğin üzerine koyarak servis yapın.