Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr kuru mürdüm eriği
1 su bardağı şeker
8 su bardağı su

2 su bardağı su tencereye aktarılır, kaynamaya bırakılır. Yıkanmış erikler atılır, yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, biraz soğuyunca çekirdekleri çıkarılır ve blenderden geçirilir. Tekrar tencereye konur, şeker ve kalan 6 su bardağı su konur. Bir taşım daha kaynatılır. Soğuyunca bardaklara taksim edilir.