Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İnönü Kaymakamlığı

Karu lahana
Kuru soğan
Kemikli et
Domates
Bulgur
Tuz
Pul biber
Su

Lahanalar haşlanıp doğranır. Tencerede kuru soğan kavrulur. Üzerine kemikli et konulur. Lahanalar suyu sıkılıp ilave edilir. Patatesler küp küp doğranıp ilave edilir. Bulgur, tuz, pul biber ve salça ilave edilir üzerine su konulup düdüklü tencerede pişirilir.