Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Güdül Kaymakamlığı

Suyun içinde mercimek haşlanır, haşlandıktan sonra; soğan, kavurma, salça ve yağ başka bir kapta kavrulur. Haşlanmış mercimek ilave edilir. Belirli bir oranda su da katılarak pilav gibi pişirilir.