Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet kepekli sandviç ekmeği ya da dilim kepek ekmeği
2 adet yumurta
4 yaprak marul
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı diyet sürülebilen peynir
2 dilim pastırma
2 çorba kaşığı yoğurtlu patlıcan

Sandviç ekmeğinin içine patlıcanlı yoğurt salatasını süzüp üzerine marul yapraklarını ekleyin. Üzerine de salçayı sürüp istediğiniz peynirleri koyabilirsiniz. Yumurtaları omlet şeklinde pişirin, sandviçin içine ilave edip hazırlayın.

Not: Haşlanmış tavuk eti ya da pastırma koyup hazırlayabilirsiniz.