Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Van Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Dut toplandıktan sonra damlarda kurutulur. Kurumuş olan dutlar el değirmeninde öğütülür veya dibeklerde dövülür, Un haline getirildikten sonra top top yapılıp tüketime sunulur.