Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr kinoa
Yarım avokado
Yarım küçük boy kıvırcık salata
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon
Doğal tuz

Kinoayı önce sıcak suda ıslatınız ve ilk suyunu dökünüz.. Sonra 1 bardak kinoa için, 2 bardak suya az tuz ekleyerek 15 dakika kadar pişiriniz. Tüm malzemeleri haşlanmış kinoa ile karıştırınız.

Not: Bir tahıl türü olan Kinoa besin değeri çok yüksektir. Arzu edilirse tüm yeşil ot çeşitleri ya da sebzelerle değişik tatlarda kinoa salatası yapabilirsiniz!