Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı kaymak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 litre süt

Tencereye irmik, kaymak ve tereyağı bırakılır ve orta ateşe yerleştirilir. Bir kaç dakika kavrulur. Şeker ve soğuk süt ilave edilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak ikram edilir.