Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı

Tereyağı ve un çığlan bir tencerede koyulaşana kadar kavrulur. Ceviz ilave edilir. Diğer yanda şeker, süt ve yumurta iyce çırpılır ve helvaya eklenir. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Yarım saat dinlendirildikten sonra kaşıkla servis tabağına bırakılır.