Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


TÜKENMEZ


3 adet ayva
2 adet armut
3 adet elma
1 su bardağı şeker
1 dilim ekmek ya da 1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı siyah üzüm ya da taze üzüm varsa
1 çay bardağı nar taneleri
1 adet mandalina
1 kilo muşmula (döngel)
1 çay bardağı kuru üzüm
2-3 litre su aldığı kadar
Büyük cam bir kavanoz

Tükenmez yapmak için meyveleri irice doğrayıp şekerle kat kat kavanoza doldurun. Üzerine alabildiği kadar su koyun. Sıkıca kapağını kapatın ve 15 – 20 gün kadar ara sıra karıştırarak saklayın ve musluklu bir kavanoz olunca altından suyunu alıp içersiniz. Sonra tekrar üzerine su koyarsınız ve bu şekilde adı gibi tükenmez bir içecek olur.

Not: Eskiden soğuk kış gecelerinde bozayla yarışan tek içecek olarak biliniyor.




© lezzetler.com tarif no:104515 | adı:Tükenmez | gönderen:Hacı Hasan | indirme tarihi:21.05.2024 - 22:20