Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet acı sivri biber
2 adet domates
1 adet salatalık
1 adet mor soğan
Sos için:
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Yarım çay bardağı su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım limon
Üzeri için:
10-15 dal maydanoz

Sebzeler soyulur ve küçük küçük doğranır. Sos malzemesi çukur bir kapta iyice çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir. Karıştırıldıktan sonra kıyılmış maydanoz bırakılır.