Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram közlenmiş kırmızıbiber
2 adet domates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
1 limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yeşillikleri çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Derin bir kabın içinde haşlanmış nohutlarla birlikte karıştırın. Sosu için sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Közlenmiş biberleri içine domatesleri ekleyip tüm malzemeleri birleştirip servis tabağına alın. Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın.