Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


ÖRDEK KAVURMASI


2 adet haşlanmış ördek göğüsü
1 adet soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz
125 gram margarin

Bir adet soğanı ince ince doğrayın margarin ile orta ateşte pişirin.
Soğanlar kızardıktan sonra haşlanmış ördek etini küçük küçük doğrayıp soğana ilave edin.
Baharatları ve salçayı ilave edip bir süre kavurun.
Son aşama olarak maydanozları istediğiniz boyutta doğrayıp diğer malzemelere katarak birkaç dk daha pişirin.




© lezzetler.com tarif no:102820 | adı:Ördek Kavurması | gönderen:siyami | indirme tarihi:04.05.2024 - 14:00