Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hindibaları buzdolabında soğutun. Daha sonra dikey olarak üçer parçaya bölüp üzerlerine zeytinyağı ve limon gezdirin. Tuz ve biber de ekleyip çiğ olarak sunun.