|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DOMATESLİ BALIK ŞİŞ
1 kg Norveç Somonu
3 adet sert domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Norveç somonunun kemikleri ayıklanır ve iri doğranır. Üzerine zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak konur ve pul biber ilave edilir, karıştırılır. 1 saat kadar bekletilir. Domatesler de balık parçalarının büyüklüğünde doğranır. Şişlere bir domates, bir balık sırasıyla dizilir. Tuz serpilir. Mangalda ya da ızgarada pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:100073 | adı:Domatesli Balık Şiş | gönderen:ayser | indirme tarihi:06.05.2024 - 04:27