Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 adet portakal kabuğu rendesi
6 yemek kaşığı pudra şekeri
yeterince un
yeterince susam

Öncelikle yumurtamızın sarısıyla beyazını ayırıp beyazını beklemeye alalım. Yumurta sarısını vanilyayı pudra şekerini cevizi, portakal kabuğu rendesini, margarini, azar azar un ekleyerek yoğuralım. Cevizden az küçük olacak şekilde toplar yapalım. Önce beklettiğimiz yumurta beyazına sonra da susama bulayıp yağlanmış tepsimize dizelim.180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.