2 su bardağı pirinç
3 adet kayısı
1 çay bardağı badem
1 çay bardağı bezelye
3 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Öncelikle bir tencereye 3,5 su bardağı su koyup kaynatın. İçine bezelye, tuz ve pirinçleri ekleyip haşlayın. Daha sonra süzüp bir kaba aktarın. Kıyılmış maydanoz, taze soğan ve kayısıları da pilavın içine ekleyip harmanlayın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
