Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 tane milföy
2 adet muz
2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı Toz antepfıstığı
Muhallebi İçin:
1/2 kg süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 adet muz
3 yemek kaşığı margarin

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kare milföyleri oldukları gibi yerleştirip, 170 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Bu arada muz hariç tüm süt, toz şeker, un, vanilya ve sana margarini bir tencereye koyup, kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebimiz pişince içerisine 1 adsanet muzu soyup atıyoruz ve blender ile eziyoruz. Milföylerimiz kat kat kabarıp piştiğinde ortadan ikiye ayırıyoruz. Parçanın birinin üzerine 2-3 kaşık muhallebi ve muz dilimleri koyup diğer parçayı üzerine kapatıyoruz. Bu şekilde hepsini hazırlayıp, soğuduktan sonra ve hatta servis yapmadan hemen önce üzerlerini pudra şekeri ve toz antep fıstığı ile süslüyoruz.