Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2-3 dal taze nane
4-5 dal roka
2-3 dal taze reyhan
Yarım demet dereotu
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon

Bütün otlar yıkanır ve suyu süzülür. Çok ince olmayacak şekilde doğranır. Soğanlar da ince kıyılır. Tuz, limon ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.