4 adet yufka
5 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
100 gram lor peyniri
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Haşlanmış patatesleri bir kabın içine rendeleyin. Üzerine peyniri, rendelenmiş soğanı ve baharatları ekleyip iç harcı hazırlayın. Yufkaları sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp ikiye bölün. İç harcı içine yerleştirip katlayın. Tavada iki yüzünü de pişirip sıcak olarak ikram edin.
